Ano, pražení kávy probíhá v naší pražírně na základě Vašich objednávek. To zaručuje čerstvost dodané kávy.
Spolupracujeme s osvědčenými dodavateli z celého světa.
Zboží je doručováno PPL či Zásilkovnou. Po předchozí domluvě je možné doručení i přímo od nás.
Dbáme na kvalitu produktů od samotného výběru až distribuci finálního produktu. Při pražení používáme odpovídající technologie a pravidelně testujeme naše produkty.
Platby je možné provádět za pomoci platebních karet, bankovním převodem, QR kódem nebo dobírkou.
Doprava zdarma při objednávce nad 1500 Kč.
Pro svou jednoduchost, patří tato metoda přípravy filtrované kávy mezi nejoblíbenější.
Příprava:
Velmi hrubě namletou kávu nasypeme na dno nádoby a zalijeme horkou vodou o teplotě 92-96°C. Extrahujeme po dobu 3-4 min. a v průběhu můžeme kávu zamíchat. Poté se kávová sedlina pomalu stlačí pístem směrem dolů. Kávu ihned podáváme, aby nebyl překročen čas extrakce.
Na 100 ml vody si připravíme zhruba 6 g velmi hrubě namleté kávy. Množství kávy si lze upravit dle preferencí.
Moka Express pracuje na jednoduchém principu vysokého tlaku a vodní páry.
Ovšem vzhledem k tomu, že se zde káva rychle ohřívá pomocí vařící vody, může pak mít výsledná káva lehce připálenou chuť.
Příprava:
Do spodní nádobky nalejeme studenou vodu. Na sítko pak nasypeme středně hrubě pomletou kávu (není nutné pěchovat). Horní část zašroubujeme a dáme vařit.
Velmi populární a zároveň nejstarší způsob přípravy kávy. S největší pravděpodobností má původ v Turecku. Vzhledem ke způsobu přípravy, patří tato káva k nejsilnějším, co do obsahu kofeinu.
Příprava:
Na jeden šálek použijeme 7-8 g velmi jemně namleté kávy, 4 g cukru (cca jedna kávová lžička) a 100 ml studené vody. Důležité je dodržet správné pořadí.
Džezvu dáme nad plamen, nebo kamna a počkáme, než dosáhne bodu varu. Než se tak stane, tekutina vzkypí až po horní okraj vody. Sundáme džezvu z hořáku a tento postup opakujeme 3x. Kávu pak necháme chvíli odstát, aby klesla sedlina.
